Como europea, conozco muchas cocinas distintas y siempre me encantó descubrir sabores nuevos.. Pero mi Gran pasión por el bienestar y la salud despertó con la maternidad… Comencé a investigar distintas formas de mejorar la calidad de vida, especialmente la de mi familia y amigos. Y, a partir de allí, decidí dedicarme a hacer una «diferencia positiva» en la vida de las personas que me rodean, ayudando a mejorar su alimentación y sus hábitos de vida.

Es por ello que decidí certificarme como Coach de Bienestar y Salud en USA mientras que sigo manteniendo mis conocimientos al día con cursos de la Universidad de Wageningen (Holanda), especializada en la sana alimentación medioambiental. Obtuve la representación de Cell Wellbeing Ltd., una empresa basada en Hamburgo (Alemania), que desarrolló un sistema para obtener indicadores basados en la epigenética, específicos para cada persona. Esa información, única como una huella dactilar, permite crear un reporte, hecho a medida, que detalla tus necesidades nutricionales y ambientales.